Kávés receptek

kép nagyítása

Cappuccino

Ahogy az espresso-nál, a cappuccino esetében is rengeteg értelmezéssel találkozhatunk. Itt is keresnünk kell valami féle támpontot, ahhoz hogy a vendégeink mindig ugyanazzal a kávé élménnyel találkozzanak. Ezért a cappuccino meghatározásához, megint csak a nemzetközi standardokhoz igazodunk. Vagyis az ital 150-180ml-es cappuccino-s csészében készül. Az alapja egy espresso plusz 60 celsius foknál nem melegebb tej illetve minimum 1cm vastagságú krémes tejhab.

további receptek